Së pari, ushqimet e skuqura janë ndër ato që duhet të kufizohen. Këto ushqime mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e zemrës, të rrisin yndyrnat në gjak dhe të kontribuojnë në procese inflamatore në trup.
Në vend të tyre rekomandohet që ushqimi të përgatitet duke u zier, pjekur ose në avull.