Për t’i vënë lakrat turshi përdoret sasi e madhe e kripës, gjë që nuk është e shëndetshme, aq më parë që pas ushqimit pihet sasi e madhe uji. Për shkak të kripës, teprica e lëngjeve ngelet në trup dhe vështirë nxirret jashtë, ndërkaq kripa çrregullon raportin e kaliumit dhe natriumit, andaj ndikon në ngërçe të muskujve, aq më parë rreth qafës dhe kurrizit.
Lakrat turshi janë një ushqim tradicional shumë i dashur, sidomos gjatë dimrit, por për shkak të mënyrës së përgatitjes nuk janë të përshtatshme për të gjithë. Ato përmbajnë sasi të lartë kripe, e cila përdoret për konservimin dhe fermentimin e tyre.
Personat që vuajnë nga tensioni i lartë i gjakut duhet të tregojnë kujdes të veçantë. Konsumi i tepërt i kripës mund të rrisë presionin e gjakut dhe të përkeqësojë gjendjen. Gjithashtu, individët me probleme me veshkat apo mbajtje të lëngjeve në trup mund të përjetojnë rëndim të simptomave, pasi kripa ndikon në grumbullimin e lëngjeve.
Një tjetër grup që duhet të kufizojë lakrat turshi janë ata që kanë probleme me stomakun, si gastriti apo refluksi. Ushqimet e fermentuara dhe të kripura mund të irritojnë mukozën e stomakut dhe të shkaktojnë parehati.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të natriumit, konsumimi i tepërt mund të çrregullojë balancën mes natriumit dhe kaliumit në trup, duke ndikuar edhe në shfaqjen e ngërçeve muskulore apo ndjesinë e rëndesës.
Në përfundim, lakrat turshi mund të konsumohen me masë nga persona të shëndetshëm, por nëse vuani nga probleme të caktuara shëndetësore, është mirë t’i kufizoni ose t’i shmangni dhe të konsultoheni me mjekun.