Shpargu është një perime me pak kalori dhe shumë fibra. Në 100 gramë shparguj gjenden 20 kalori.Shpargujt e freskët janë një burim i pasur folati. Në 100 gramë shparguj gjenden 14% të dozës së rekomanduar ditore të aciidit foliik. Shpargujt janë gjithashtu një burim i mirë i vitaminës K. 100 gramë shparguj përmbajnë 35% të dozës së rekomanduar ditore. Vitamina K luan një rol të rëndësishëm për shëndetin e nyjeve.
Shpargu është një perime e njohur prej kohësh dhe shpesh lidhet me kuzhinën e pasur dhe të rafinuar. Ai ka qenë pjesë e tryezave të ndryshme ndër vite dhe sot vazhdon të përdoret për vlerat e tij ushqyese. Përveç shijes, ai vlerësohet edhe për përbërësit që përmban.
Kjo perime ka pak kalori dhe është e pasur me fibra, duke e bërë një zgjedhje të mirë për një dietë të balancuar. Për më tepër, ajo përmban vitamina dhe minerale që ndihmojnë në funksionimin normal të organizmit. Kjo e bën të përshtatshme për konsum të rregullt.
Shpargu është gjithashtu një burim i mirë i disa vitaminave të rëndësishme që lidhen me shëndetin e përgjithshëm. Ai mund të përfshihet lehtësisht në vakte të ndryshme dhe të kombinohet me ushqime të tjera për një menu më të larmishme.
Megjithatë, është e rëndësishme të kuptohet se asnjë ushqim i vetëm nuk mund të “zhdukë çdo sëmundje”. Një dietë e shëndetshme dhe e balancuar, së bashku me stilin e jetesës, janë faktorët kryesorë për një organizëm të fortë dhe të qëndrueshëm.